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L'épicerie

Liste des episodes

Pour en finir avec les diètes

Pour en finir avec les diètes Diètes et régimes ne sont pas efficaces pour perdre du poids à long terme. Et si la solution était ailleurs que dans les restrictions alimentaires ? Également : le test de goût de fromages en grains, comment remplacer ou réduire le sucre en pâtisserie, le minestrone, la soupe italienne ancestrale.

Les lasagnes d'épicerie sous la loupe

Les lasagnes d'épicerie sous la loupe À la viande, aux légumes ou aux fruits de mer, les lasagnes font partie des plats préparés les plus populaires. Mais l'offre de lasagnes vendues par les grands détaillants est-elle intéressante sur le plan nutritionnel ? Également : les produits médaillés, les restaurants zéro déchet, les jujubes végétaliens.

L'offre grandissante des spiritueux sans alcool

" L'Épicerie ", le rendez-vous de ceux et celles qui s'intéressent au contenu de leur assiette et à tout ce qui touche à l'alimentation. Au programme : reportages, enquêtes, tests de goût, bancs d'essai, réponses aux questions des téléspectateurs sans oublier des conseils et astuces simples mais efficaces.

L'alimentation sur TikTok

" L'Épicerie ", le rendez-vous de ceux et celles qui s'intéressent au contenu de leur assiette et à tout ce qui touche à l'alimentation. Au programme : reportages, enquêtes, tests de goût, bancs d'essai, réponses aux questions des téléspectateurs sans oublier des conseils et astuces simples mais efficaces.

Guide d'achat de papier de toilette

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Les pâtés au poulet

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La " réduflation "

" L'Épicerie ", le rendez-vous de ceux et celles qui s'intéressent au contenu de leur assiette et à tout ce qui touche à l'alimentation. Au programme : reportages, enquêtes, tests de goût, bancs d'essai, réponses aux questions des téléspectateurs sans oublier des conseils et astuces simples mais efficaces.

Le tofu

Le tofu Même s'il est très économique et facile à préparer, le tofu reste un aliment relativement mal aimé. Guide d'achat pour y retrouver et des idées pour le cuisiner. Aussi : les jardins intérieurs au banc d'essai, le kogo coréen et des trucs pour améliorer la présentation de plats simples...

Que cache le bas prix des bananes ?

" L'Épicerie ", le rendez-vous de ceux et celles qui s'intéressent au contenu de leur assiette et à tout ce qui touche à l'alimentation. Au programme : reportages, enquêtes, tests de goût, bancs d'essai, réponses aux questions des téléspectateurs sans oublier des conseils et astuces simples mais efficaces.

Vingt ans de marketing alimentaire

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Les tortillas, une offre de plus en plus diversifiée

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Bien choisir sa merguez

Bien choisir sa merguez Si la merguez, originaire du Maghreb, est faite d'agneau, parfois de veau ou de boeuf, on la trouve aussi souvent au boeuf et\/ou au porc... Également, l'analyse d'Isabelle Marquis de quatre nouveaux produits, des mauvaises herbes dans l'assiette et présentation de la canneberge.

Aliments confisqués aux douanes

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Cuisiner sans gaspiller

Cuisiner sans gaspiller Pelures, fanes et feuilles des légumes et des fruits sont comestibles et délicieuses ! Aussi, pourquoi faut-il prendre soin et de son microbiote et comment s'y prendre ? Quelles boissons pour remplacer le café ? Et les conserves de cornichons moldaves.

Les sucettes glacées

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Visite des cantines du Bas-Saint-Laurent

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La viande de gibier

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Hydratation et déshydratation

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Le vin naturel

Le vin naturel Le vin naturel se taille une place toujours plus importante... Les restos-fermes : nouvelle tendance ? Qui y a-t-il au menu d'un mariage mi'kmaw ? Baie de goji, d'açaï, graines de chia, dits " superaliments ", ont-ils des vertus si miraculeuses ?

Les marques maison

Les marques maison Les produits des marques maison, à plus bas prix généralement, sont-ils de qualité ? Aussi, comment apprivoiser le tempeh, spécialité indonésienne à base de fèves de soja fermentées ? À la découverte du maté argentin et du caldo verde, soupe traditionnelle portugaise.

Séduire les employés... par le ventre

Séduire les employés... par le ventre Proposer à ses employés une restauration attrayante : une bonne stratégie économique ? Également, les mélangeurs à main au banc d'essai, rencontre avec l'ajvar, le caviar des Balkans, et avec le " Kurtoskalacs ", un gâteau venu de Transylvanie.

Doit-on se méfier du bacon ?

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Les profits grandissants des grandes chaînes d'alimentation

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Le yogourt

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Les friandises pour chien

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L'offre grandissante des marques maison

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Épicez le temps des fêtes !

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Episode 7 : Des banques alimentaires

Après deux ans de pandémie, un point sur les banques alimentaires universitaires. Au sommaire également : des spatules multi-usages au banc d'essai, l'alimentation des élèves en sport-études et les cafés autour du monde.

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Aucune diffusion n'est en cours sur nos chaînes pour L'épicerie.

L'épicerie : les prochaines diffusions

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