Chef pays - Crème au tofu, sésame blond et sauce dulce de leche
Magazine
35m
Crème au tofu, sésame blond et sauce dulce de leche
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Synopsis
Le tofu est un ingrédient encore mal connu. Afin de mieux l'utiliser en cuisine, Brice Laurent Dubois revient sur ses origines et ses spécificités avec une restauratrice réunionnaise. La cheffe Yin-Line Chea me prépare en crème sucrée acompagnée d'un gourmand dulce de leche, autre saveur à découvrir.
Acteurs
Brice Laurent Dubois
(Présentateur vedette)
En cours de diffusion
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Chef pays - Crème au tofu, sésame blond et sauce dulce de leche : les prochaines diffusions
le 16/07/2026
à 11:25