Replay TV Chef pays - Crème au tofu, sésame blond et sauce dulce de leche
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Crème au tofu, sésame blond et sauce dulce de leche
En replay sur France 3
Description du replay :
Le tofu est un ingrédient encore mal connu. Afin de mieux l'utiliser en cuisine, Brice Laurent Dubois revient sur ses origines et ses spécificités avec une restauratrice réunionnaise. La cheffe Yin-Line Chea me prépare en crème sucrée acompagnée d'un gourmand dulce de leche, autre saveur à découvrir.
Durée du replay :
35min
















