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Synopsis

Zoom sur les étapes de la préparation du wiener schnitzel, l'escalope panée viennoise, aux côtés du chef Lorenz Mang avant de croquer dans sa panure croustillante.

Acteurs

Pierre Raffard (Présentateur vedette)

En cours de diffusion

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Voyage en cuisine - Autriche : le wiener schnitzel : les prochaines diffusions

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