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Synopsis

Pour les Portugais, il existe autant de recettes à base de morue que de jours dans l'année. Le chef Eugénia Gomes da Silva Tavares prépare un bacalhau à Gomes de Sá. Son secret ? Ajouter toujours un peu plus de morue. Raphaël Lizambard est allé découvrir l'histoire de ce plat et de celui qui lui a donné son nom.

Acteurs

Pierre Raffard (Présentateur vedette)

En cours de diffusion

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Voyage en cuisine - Portugal : Le bacalhau a Gomes de Sá : les prochaines diffusions

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