Maman j'ai arrêté l'avion - La faim du steak ?
Magazine
Nature
52m
Episode 02 - La faim du steak ?
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Synopsis
Un tiers des émissions mondiales de carbone sont liées à l'alimentation. La moitié est imputable à la seule consommation de viande. En quelques décennies, celle-ci a été multipliée par 5 selon la FAO. Un repas végétarien, c'est 14 fois moins de CO2 qu'un menu avec du boeuf. Pour 1 seul kg de boeuf, il faut 13.500 litres d'eau, soit environ 192 douches.
Acteurs
Thierry Marx
(chef étoilé et président de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie)
,
Daphné Roulier
(Présentateur vedette)
,
Benoît Biteau
(agriculteur et député européen EELV)
,
Pascal Lavergne
(député Renaissance de la Gironde, éleveur et restaurateur)
En cours de diffusion
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