Replay TV Maman j'ai arrêté l'avion Episode 02 - La faim du steak ?

Un tiers des émissions mondiales de carbone sont liées à l'alimentation. La moitié est imputable à la seule consommation de viande. En quelques décennies, celle-ci a été multipliée par 5 selon la FAO. Un repas végétarien, c'est 14 fois moins de CO2 qu'un menu avec du boeuf. Pour 1 seul kg de boeuf, il faut 13.500 litres d'eau, soit environ 192 douches.

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