Replay TV Politiques, à table ! Episode 26 - Olivier Bellin, chef cuisinier
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Episode 26 - Olivier Bellin, chef cuisinier
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Description du replay :
Un déjeuner partagé avec Olivier Bellin, chef cuisinier, pour parler de la pêche durable; Quand les espèces nobles se font plus rares, valoriser la pêche des poissons moins prisés est devenue une priorité ! Ils sont moins beaux mais pourtant très bon. Focus également le guide Michelin: comment décrocher ces précieuses étoiles ?
Durée du replay :
56min
