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Cuisine ouverte
Magazine
30m
Episode 29 - A Paris, avec Pierre Arditi
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Synopsis
À Paris, avec Pierre Arditi Dans le Salon d'honneur de la Monnaie de Paris, Mory Sacko revisite un classique de la gastronomie française : l'os à moelle, qu'il va travailler entre terre et mer avec de l'anguille et de la bonite fumée. Il est assisté par le comédien Pierre Arditi.
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