Regarder Gordon Ramsay, territoires inexplorés en direct

Synopsis

Le chef cuisinier Gordon Ramsay s'enfonce au cœur du Moyen Atlas, au Maroc, afin de percer les secrets de la cuisine berbère. Le Britannique troque ainsi ses luxueuses cuisines et les plateaux télévisés pour les souks marocains où se mèlent les fruits, les légumes, la viande de chameau et le thé. Les morilles, les cèpes et les girolles poussent également au Maroc et viennent assaisonner les mets locaux. Gordon Ramsay, toujours à la recherche d'inspiration culinaire, ne partira pas sans avoir goûté la pizza berbère ou "medfouna", une pâte fourrée à la viande.