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Cuisines des terroirs
Documentaire
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Episode 276 - Dresde, Allemagne
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Synopsis
Pain brioché à base de fruits confits et de pâte d'amande, le Stollen est indissociable de la ville de Dresde où il relève d'une tradition séculaire, ancrée dans la culture régionale.
Réalisateur
Wilma Pradetto
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