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Description de l'émission :

À l'heure de la «malbouffe», six jeunes gastronomes se sont lancés dans l'élaboration et la commercialisation de produits de qualité. Vigneron à Chinon, Nicolas veut élaborer un vin haut de gamme et l'exporter dans le monde entier. Anne, pâtissière à Porto-Vecchio, fabrique des macarons ; elle aimerait ouvrir sa boutique. Cyrille et Karine, producteurs de truffes en Bourgogne, rêvent d'augmenter leur production. Lucie et Cécile, agricultrices dans les Alpes-de-Haute-Provence doivent rapidement trouver une solution pour gagner leur vie, sous peine de devoir tout arrêter. Tous témoignent des difficultés qu'ils rencontrent quotidiennement pour exercer leur métier-passion