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Description de l'émission :

C'est à Brighton que se rend le chef Gordon Ramsay pour aider Charita Jones. Son restaurant bat de l'aile. En effet, la clientèle ne semble guère apprécier le «Momma Cherri's». Pourtant, situé face à la mer, il propose un menu composé des plats les plus appétissants du sud. Que se passe-t-il ? Gordon comprend très vite d'où vient le problème : le chef cuisinier et ses commis sont fainéants, incompétents et odieux. Les clients ne se bousculent pas. Ce restaurant en faillite est-il condamné ?

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