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Description de l'émission :

Cette semaine, rendez-vous à Antibes à la rencontre de Christian Morisset, chef du restaurant «Le figuier Saint-Esprit». C'est sur le port que la rencontre a lieu car le poisson et le crustacé auront une place de choix dans les préparations culinaires du jour : daurade, aublade, langoustine... Les légumes et plats proposés sur les étals des boutiques des rues de la ville représentent la cuisine du sud : courgette, figues ou pissaladière. C'est par un casse-croûte amical que se conclut en beauté cette étape