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Description de l'émission :

Aujourd'hui, la cuisine de terrasses, où il sera question des joutes de l'été entre des chefs de régions différentes. Jean-Yves Leranguer, le chef du Fouquet's met en oeuvre des recettes estivales de sa Bretagne natale, tandis que Philippe Labbé, s'attaque à ses recettes du sud. Ensuite, un deuxième match oppose Julien Duboué de L'Afaria, avec des recettes des Landes, à Michel Roth du Ritz, qui concocte des plats de Lorraine