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Description de l'émission :

Cette semaine, l'Italie est à l'honneur. Pasta, gnocchi et belles charcuteries sont au menu. Franco est le chef du restaurant le Cherche-midi à Paris. On se laisse bercer par l'accent chantant de ce jeune chef calabrais qui vante les aubergines confites, la salade de poulpe, les rigatoni, macaroni, spaghetti, fettucine, etc. Franco jongle avec les recettes, sardines panées avec une chapelure au parmesan, appétissantes saucisses, pasta cuites à merveille. Il nous emmène ensuite en promenade chez Idea Vino dans le XIe arrondissement. Dans cette cave, grâce à Antonio, Rita et Leonardo, on peut découvrir la richesse et la diversité des terroirs italiens