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Description de l'émission :

Au sommaire : «Rencontre : le Piment d'Espelette». Au Pays Basque, à la découverte d'un producteur de cette épice légendaire - «Découverte : le compost». Un bon compost c'est comme un bon plat : il faut savoir le cuisiner. Un grand chef en Belgique donne une leçon - «Visite : le jardin de Skocibuha». Sur l'île de Sudura, en Croatie, un petit jardin enfermé dans une maison fortifiée donne à voir dans quels endroits Boccace écrivait son «Décameron», à l'aube de la Renaissance - «Pas de panique : chez Nicole». En Picardie, Nicole voudrait redonner un coup de jeunesse à sa terrasse et la rocaille qui la borde