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Description de l'émission :

Sillonnant la France, Jean-Luc Petitrenaud, malicieux, se balade avec gourmandise dans une ville ou une région, pour célébrer la convivialité, la tradition et l'authenticité et valoriser le patrimoine du terroir. Jean-Luc Petitrenaud propose une escapade au Danemark... sans bouger de Paris. Il va à la rencontre de Peter Thulstrup, dans son restaurant «la Petite Sirène», pour déguster les fameux harengs à toutes les sauces et également les saumons