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Description de l'émission :

Le chef Gordon Ramsay met le cap au sud de la Californie pour se rendre dans un bistro italien, le «Charlie's», racheté en 2010 par la famille Leiva. Pat et Val travaillent toutes les deux à temps plein comme enseignantes. Pour aider Tatiana à réaliser son rêve, elles ont hypothéqué leur maison et investi leurs économies. Aujourd'hui, le rêve d'une femme tourne au cauchemar familial ! Cette ancienne serveuse est dépassée par la situation, mais elle ne semble pas s'en rendre compte. Elle ne connaît rien à la restauration et son chef est incompétent. S'il continu sur cette lancée, cet établissement n'a aucun avenir et compromet grandement celui de ses propriétaires.