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Description de l'émission :

Comme 3 actifs sur 5, de plus en plus de Français rêvent de changer de vie et de métier. Pendant plusieurs semaines, nous avons suivi des familles qui se battent pour lancer ou reprendre un commerce. Ils ne comptent ni leur temps, ni leur investissement et se retroussent les manches car ils y croient. À cette occasion, Marielle Fournier reçoit l'un des protagonistes du documentaire, Franck Alaux, restaurateur à Paris

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