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Description de l'émission :

Le chef Gordon Ramsay se rend dans une petite ville de l'Indiana pour tenter de relancer le «J.Willy's». Quand Rick et Tricia reprennent ce restaurant de South Bend, après leur mariage, les affaires sont florissantes. Mais le couple décide de confier la gestion des lieux à leur ami John, et l'établissement se retrouve rapidement sur une pente glissante et menace de faire faillite. L'équipe est alors démotivée et les clients se plaignent de la piètre qualité des plats. Après s'être débarrassé des produits surgelés et des conserves, Gordon va former les équipes. Pourtant quand les cuisiniers inexpérimentés s'énervent, la situation dérape et un client finit même en larmes