Regarder Les escapades de petitrenaud en Direct

Description de l'émission :

Cette émission propose une escapade autour des salades, les belles salades à la manière du Pays Basque, de la Bretagne et du Nord. Jean-Luc Petitrenaud nous emmène à la rencontre de trois chefs : Christian Etchebest de la Cantine du Troquet, Christian le Squer du restaurant Ledoyen et Philippe Detourbe de l'Ampère