Regarder Sars bretons en Direct
En survolant la côte du Morbihan, au sud de la région Bretagne, les criques, les plages et les falaises se succèdent sous nos yeux. La mer couleur bleu foncé nous paraît limpide et nous invite à plonger. Au détour d'un champ d'algues surgit une énorme boule de poissons : des sars. Ils se tiennent là, juste au-dessus d'une vaste moulière. Une voix off décrit les pincipales caractéristiques de ce poisson et les différences qu'il présente avec son cousin de Méditerranée. Soudain, le claquement sec d'une arbalète sous-marine fait éclater le banc de sars. Un documentaire au coeur de l'action, grâce à une mini-caméra haute définition accrochée à l'arbalète du pêcheur en apnée.
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