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Description de l'émission :

Rencontre avec Olivier Roellinger, «chez lui» rue Sainte-Anne, dans le IIe arrondissement de Paris. Originaire de Cancale, Olivier Roellinger a été chef d'une des plus grandes tables françaises, il se consacre aujourd'hui à sa passion : les épices. Après trente ans en cuisine, où il a toujours été en quête de produits et de saveurs d'ailleurs, il veut aujourd'hui partager son savoir et ses découvertes avec le plus grand nombre