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Description de l'émission :

Jean-Luc Petitrenaud nous invite rue Ste-Anne, dans le 2e arrondissement de Paris, dans la maison d'Olivier Roellinger. Originaire de Cancale, Olivier Roellinger a été un magnifique trois étoiles, chef d'une des plus grande table française ; il se consacre aujourd'hui à sa passion : les épices. Après trente ans en cuisine, où il a toujours été en quête de produits et de saveurs d'ailleurs, il veut désormais partager son savoir et ses découvertes avec le plus grand nombre