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Description de l'émission :

Aujourd'hui, Jean-Luc Petitrenaud est en Haute-Loire, dans la ville du Puy-en-Velay. C'est dans ces petites rues, point de départ de la grande route du pèlerinage de Compostelle, que débute la balade. Au menu : rencontre avec Luc Laurent, boucher, puis visite de la pâtisserie de Yann Sabot. Enfin, rendez-vous dans les cuisines de François Gagnaire, jeune chef étoilé du Puy, en compagnie de sa brigade pour une dégustation de spécialités

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