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Description de l'émission :

Jean-Luc Petitrenaud est sur l'île d'Oléron. Une escapade en compagnie de James Robert, le patron du Relais des Salines, une jolie cabane oléronaise où on peut découvrir les saveurs du terroir. Chez James, l'huître est mise à l'honneur, c'est d'ailleurs dans les «claires» que nous le retrouvons