Regarder Cuisines des terroirs en Direct

Description de l'émission :

Le dimanche de Pâques, à Soukhonogovo, à 350 km au nord de Moscou, le pope bénit les mets apportés par ses fidèles. En particulier deux desserts traditionnels : la paskha (une pyramide de fromage blanc, de noix et de fruits candis) et le koulitch (une brioche au levain dont la forme évoque le mont Golgotha)...