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Description de l'émission :

Loin des sushis et des brochettes qui ont fait le succès de la cuisine japonaise en Occident, Patrice Carmouze reçoit une leçon exceptionnelle de gastronomie japonaise et s'initie aux subtilités de la cérémonie du thé. Après avoir célébré la fête de la tomate au sud de Montpellier, il court en Belgique recueillir les confidences du grand chocolatier Pierre Marcolini. Ce n'est pas le moment de dégu

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