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Description de l'émission :

Au coeur d'Hô-Chi-Minh-Ville, nous sommes guidés par Nguyen Hoang Hung qui nous fait découvrir la multitude de petites échoppes du marché Cho Binh Tay. Avec la recette de la salade au fruit de jacquier, de celle des rouleaux croustillants végétariens de Hué. Nous terminons dans le quartier de Binh Thanh, dans la famille Bùi qui nous initie à un repas traditionnel vietnamien