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Description de l'émission :

Sillonnant la France, Jean-Luc Petitrenaud, malicieux, se balade avec gourmandise dans une ville ou une région, pour célébrer la convivialité, la tradition et l'authenticité et valoriser le patrimoine du terroir. Cette semaine, c'est au au coeur d'une grande Maison de Cognac que Les escapades' vont s'installer pour visiter un patrimoine qui commence en 1715 et qui se perpétue dans ce IIIe millénaire. Jean-Luc Petitrenaud nous fera découvrir une gastronomie typique de la Charente : la cagouille (escargots en sauce tomate), le gratin de pommes de terre, les poissons de l'île d'Oléron tout frais servis par le chef de la maison