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Description de l'émission :

Une émission consacrée entièrement à la cuisine de gibier. Trois chefs, Gilles Epié, Philippe Cadeau et David Rathgeber, vont concocter des recettes originales. Gilles Epié prépare un vol-au-vent de perdreaux, Philippe Cadeau nous offre des bonbons à la poule faisane, et David Rathgeber concocte une terrine de lièvre