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Description de l'émission :

Cette semaine, Jean-Luc Petitrenaud propose une escapade à Sens, dans l'Yonne. Rencontre avec Patrick Gauthier dans son restaurant la Madeleine pour une dégustation de ce qui fait la splendeur de la région et l'originalité de la maison. En se baladant dans la campagne de Sens, le téléspectateur visite les cressonières et assiste à la fabrication des bottes de cresson en apprenant l'art et la manière de déguster cette salade du moment. La douceur du miel, l'originalité des épices, le four encore chaud et le cake moulé : voilà le secret du pain d'épice cher aux papilles de Jean-Luc Petitrenaud et Patrick Gauthier