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Description de l'émission :

Contenant des protéines, minéraux et des oligoéléments en forte proportion, facile à cultiver et bon marché, la lentille soulève de grands espoirs pour lutter contre la malnutrition. Aussi, des chercheurs travaillent-ils pour créer des variétés plus productives, plus riches en éléments essentiels et plus robustes, mais aussi capables d'arriver à maturité plus rapidement et plus adaptées aux pratiques agricoles des petits paysans des pays pauvres.

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