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Pour cette nouvelle édition du «Meilleur pâtissier - Les professionnels», des pâtissiers venus du monde entier sont invités dans la compétition : Canada, Japon ou encore Maroc. Chaque semaine, dans le cadre enchanteur de la forêt de Ferrières, quatre nouvelles brigades de pâtissiers professionnels tenteront de séduire un jury d'exception composé des quatre plus grands noms de la pâtisserie française : Pierre Hermé, Philippe Conticini, Cyril Lignac et Audrey Gellet. Pour cette nouvelle saison la première épreuve évolue ! Les brigades devront créer 150 gâteaux individuels avec une seule contrainte : un ingrédient imposé par le jury... et le tout en seulement quatre heures
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