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Dans ce numéro, direction Talloires pour rencontrer le chef Jean Sulpice, sacré «cuisinier de l'année 2018» par le guide Gault et Millau. Cet enfant du pays, auréolé de deux étoiles Michelin, a racheté en 2016 avec sa femme Magali cette institution plus que centenaire des bords du lac d'Annecy. Rencontre avec ce diamant brut dans son écrin made in Savoie Mont-Blanc. Invités: Jean Sulpice, chef de l'Auberge du Père Bise Reportage : Prenez de la hauteurs direction les 2 Alpes, c'est ici qu'un talent «Top chef» conserve sa première étoile, la plus haute perchée d'Isère... Rencontre avec l'australien Mathew Hegarty
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