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Description de l'émission :

Huitième semaine de compétition pour les 6 candidats encore en compétition. Ce soir, au sein des brigades, les cartes vont être redistribuées. Chaque chef va choisir un ancien candidat de sa brigade pour lui donner une chance de réintégrer le concours. Trois candidats éliminés feront donc leur retour le temps d'une épreuve mais seul l'un d'entre eux pourra revêtir à nouveau sa veste Top Chef. Pour cela, ils devront se battre et relever un défi à priori impossible, lancé par Jean-François Piège : réaliser un plat gourmand sans aucune matière grasse. Dans cette épreuve d'une rare complexité, les candidats devront abandonner tous leurs réflexes et réinventer leur façon de cuisiner