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Description de l'émission :

Au sommaire : «L'agrégation agricole» Pour moderniser l'agriculture, l'Etat s'appuie sur le privé. En contre partie d'aides publiques, de grands opérateurs sont chargés par l'Etat de regrouper des petits agriculteurs en partageant équipements, intrants agricole et bonnes pratiques - «Le safran de Taliouine» Focus ensuite sur l'épice la plus chère du monde, le safran. Dans le Sud du Maroc, à Talouine, lors de la récolte, chaque fleur est comptée : il faut en ramasser plus de 150 pour obtenir à peine un gramme de la fameuse aromate dont le kg peut frôler les 100 000 dh.»