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Description de l'émission :

Au sommaire de ce numéro qui éveille les papilles : «Barilla, les pâtes italiennes qui ont conquis la planète !» Avec de la farine, de l'eau et du sel, Barilla a bâti un empire. Mais un pays d'irréductibles, la France, donne bien du fil à retordre à la marque italienne ; «Avocat : la ruée vers l'or vert !» En guacamole, en sushi ou en majesté dans nos salades, l'avocat a envahi les assiettes. De quoi faire flamber le cours de cet or vert, dont le prix a été multiplié par 30 en quinze ans ; «Le halal, un divin filon !» S'il est la star du Ramadan, le halal représente désormais un véritable phénomène de société, et les aliments conformes au rite musulman séduisent au-delà de la communauté des pratiquants