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Description de l'émission :

Au sommaire : «Rencontre : le chercheur de thé». Un expert qui court le monde à la recherche de nouveaux thés d'exception raconte ce qui motive ses recherches et où elles l'ont conduit - «Découverte : innovation en cuisine». Plus de protéines végétales dans la cuisine, une quête qui mobilise l'école de cuisine conduite par Thierry Marx avec beaucoup d'imagination. Puis découverte d'une crémerie de fromages végétaux - «Visite : jardin exotique d'Èze». Le village d'Èze domine depuis des siècles la Méditerranée. À l'endroit du château détruit sur ordre de Louis XIV se trouve un jardin exotique tout à fait remarquable - «Pas de panique : chez Marie»