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Philippe Etchebest retourne à Peynier, en région Paca, auprès de Cathy et Patou, deux restaurateurs qui n'arrivaient pas à faire décoller leur affaire. Patrick, tout seul en cuisine, était surmené... Il n'avait plus de temps à consacrer à son fils et les difficultés avaient pris le pas sur sa vie de famille. Philippe Etchebest revient aussi à La Ciotat près de Marseille. C'est Alexandra, la Chef, qui l'avait appelé à l'aide ; elle ne s'entendait pas avec son patron Éric, qui lui imposait de cuisiner des poissons surgelés... Éric ne faisait rien dans son restaurant et Alexandra était du genre très impulsive... Pendant les services l'ambiance entre ses deux-là était électrique !
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