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En Thaïlande, très réputée pour sa cuisine pimentée et riche en fines herbes, Marine et Louis débutent leur périple culinaire à Bangkok. Ils entendent d'abord goûter la street food de la capitale de l'ancien royaume de Siam, qu'on peut déguster nuit et jour. À chaque coin de rue ou presque, se trouve une cuisine ambulante qui propose des plats alléchants, dont le traditionnel curry massaman de poulet. Deuxième étape de leur périple thaï : Chiang Mai, dans le Nord du pays, où les deux aventuriers gastronomes comptent passer plusieurs jours au sein sans un village de l'ethnie Karen, où ils dégustent notamment des anguilles
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