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Description de l'émission :

Un ancien chef étoilé de Manhattan, Paul Bazzini, a ouvert son propre restaurant mais il ne s'en sort plus : entre gérer les commandes, les stocks et les cuisines ; Paul ne sait pas faire, et il se trouve toujours des excuses... Cependant, il souffre de la situation et fait appel à Gordon Ramsay pour l'aider à faire marcher ce restaurant, auquel il croit toujours!