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Description de l'émission :

Entre le saumon gravlax et les baies danoises, le chef du Flora Danica concocte les plats mythiques de Copenhague. Autre coup de coeur, celui du Cochon gaulois, où l'on multiplie les recettes autour du cochon. Le dernier coup de coeur de Jean-Luc Petitrenaud est pour son ami Bernard Loiseau

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