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Description de l'émission :

Chaque vent a une identité propre. Arthur de Kersauson se pose aux États-Unis, en Californie, pour découvrir un vent sec et chaud, le sant'ana. Celui-ci est redouté par les Californiens car il est à l'origine de nombreux incendies de forêts dans la région, notamment vers la fin de l'été