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Description de l'émission :

Sillonnant la France, Jean-Luc Petitrenaud se balade dans une ville ou une région pour célébrer la convivialité, la tradition et l'authenticité. Le but est de valoriser le patrimoine du terroir et de faire découvrir les produits de demain. Le gastronome part ainsi à la rencontre de grands chefs qui lui dévoilent les petits secrets de leurs spécialités culinaires. Quand saveur rime avec douceur et bonne humeur... Jean-Luc Petitrenaud nous emmène dans une escapade en compagnie d'Yves-Marie le Bourdonnec, boucher à Asnières, spécialiste de la maturation des viandes. C'est l'occasion de partager un cassecroûte entres amis avec au menu, côtes de boeuf et belles terrines