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Description de l'émission :

Au sommaire : «Thème : les estives.» - «Au menu : bouriole, chou farci, pounti...» - «l'Auvergne de Christian Vabret» - «Sur le plateau d'Algour, Thierry Perbet du restaurant Poivre et Sel, à Aurillac» - «Jean-Michel Gouzon, du restaurant le Baillage»