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Description de l'émission :

Sillonnant la France, Jean-Luc Petitrenaud, malicieux, se balade dans une ville ou une région, pour célébrer la convivialité, la tradition et l'authenticité. Le but est de valoriser le patrimoine du terroir et de faire découvrir les produits de demain. Cette émission nous entraîne à la dégustation de la cuisine italienne d'hiver. Jean-Luc Petitrenaud avec ses complices Nini, le Sarde installé à Boulogne, Carlo, le Piémontais et Franco, le Sicilien vont nous faire découvrir les plats et recettes traditionnels d'hiver : les tripes à l'italienne, les pieds de porc en saucisson, les estouffades de légumes et les succulents risottos