Regarder Sur les marches en Direct

Description de l'émission :

Pour manger mieux, plus frais et pour limiter les intermédiaires, de plus en plus de Français vont, chaque semaine, faire leurs courses sur les marchés. Pendant plusieurs mois, des caméras ont filmé les marchés de Morlaix, dans le Finistère, et d'Uzès dans le Gard, pour y rencontrer les consommateurs, mais aussi les producteurs. Direction Morlaix, dans le Finistère, en compagnie de Sten Marc, qui a souhaité créer un fromage 100 % breton, avec du lait issu des dernières vaches de la région, les pies noires. Il a même décidé d'immerger son fromage en mer pour lui donner un goût iodé. Loïc David lui, vend la demoiselle du Guilvinec, la langoustine qui a fait la fortune du Finistère