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Description de l'émission :

Pour cette deuxième partie de soirée, pénétrez l'envers du décor avec des recettes spéciales souvenirs d'enfance ! Inédit : tous les trucs et astuces du jury et les pâtissiers dans tous leurs états ! Cyril Lignac fait un retour dans le passé avec sa tarte aux fraises, un grand classique qu'il revisite à sa façon. Mercotte, armée de sa spatule, part à l'assaut du très impérial Compiègne ; un gâteau spécialement créé pour le mariage de Napoléon ! Enfin, Noémie Honiat, championne de France du dessert et deux fois finalistes de «Top Chef», montre comment construire le très majestueux Taj Mahal version biscuit !